食品工厂设计之污水处理中和法

文章来源 作者: 时间:2019-10-28 17:02

之前,华盛兴邦给大家介绍了在食品工厂设计中,废水处理的物理法,接下来笔者给大家介绍几种在食品工厂设计中可以用到的化学法。

废水的化学处理是向废水中投加某种化学物质,利用化学反应来分离、回收废水中的某些污染物质,或使其转化为无害的物质。它的处理对象主要是废水中的无机或有机的(难以生物降解的)溶解物质或胶体物质。主要的方法有化学混凝、中和、化学沉淀和氧化还原法等。

 

中和食品工厂(特别是罐头食品工厂)的原料预处理,往往要经过酸、碱作用。例如凡喷过农药的果蔬,应先用稀盐酸(0.5%~1%)浸泡后,再用清水洗净;有些果蔬需用不同浓度的氢氧化钠溶液去皮,去皮后的果蔬经流动水漂洗后,还要用0.1%~0.3%的稀盐酸中和。这样,罐头食品厂由于原料的预处理就会使排放的污水呈酸性或碱性。在肉类加工厂或者肉制品车间,清洗容器或冲洗地坪亦需用碱液。

 食品工厂设计之污水处理中和法

食品工业酸性废水中可能含无机酸(如硫酸盐酸、硝酸、磷酸等)或有机酸(如醋酸、草酸、柠檬酸等)。碱性废水中有苛性钠、碳酸钠、硫化钠和胺类等。根据我国工业废水和城市污水的排放标准,排放废水的pH应在69之间。凡是废水含有酸、碱而使pH超出规定范围的都应加以处理。通常将酸的含量大于3%~5%的含酸废水称为废酸液,将碱的含量大于1%~3%的含碱废水称为废碱液。废酸液和废碱液应尽量加以回收利用。低浓度的含酸废水和含碱废水回收的价值不大,可采用中和法处理。中和处理的方法很多,以下介绍4种。

①酸性废水和碱性废水混合若有酸性与碱性两种废水同时均匀地排出,且两者所含的酸、碱量又能够互相平衡时,可以直接在管道内混合,不需设中和池。但是,如排合水情况经常波动变化,则必须设置中和池,在中和池内进行中和反应。

 食品工厂设计之污水处理中和法

②投药中和投药中和可处理任何性质、任何浓度的酸性废水。由于氢氧化钙对废水杂质具有凝聚作用,通常采用石灰乳法,因此它也适用于含杂质多的酸性废水。

石灰投加方法有干投和湿投两种。干投法系将石灰直接投入废水中,此法设备简单但反应不彻底,投量为理论值的1.41.5倍,一般不采用,通常采用湿投法。

③过滤中和一般适用于处理少量含酸浓度低(硫酸小于2g/L,盐酸、硝酸小于20g/L)的酸性废水。但对含有大量悬浮物、油、重金属盐类和其他有毒物质的酸性废水不宜采用。滤料可用石灰石或白云石。石灰石滤料反应速度较白云石快,但进水中硫酸允许浓度较白云石滤料低。中和盐酸、硝酸废水,两者均可采用。中和含硫酸废水,采用白云石为宜。

④碱性废水中和处理:对碱性废水,可以向水中鼓入烟道气、注入压缩二氧化碳气体、投入酸或酸性废水等,进行中和反应,形成中性废水。由于烟道气来源方便,二氧化碳制取容易,所以,已被广泛应用。同时,它又是一种既经济又高效的办法。

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